Vin liquoreux "Loupiac" Bio Aromatisé au poivre de Sichuan Bio "Sichuan Spered"

Je suis aussi producteur de Poivre de Sichuan, certifié Bio.

J'associe mes cuvées adaptées avec un nouvel élevage en amphore et une légère infusion de mon Poivre de Sichuan.

"Speded" en breton signifie "Esprit"

Ici la cuvée de base est "Château de Cranne Loupiac 2022"

Vendanges Manuelles

Assemblage de raisins botrytisés de Sémillon et de Sauvignon Gris

Fermentation douce, extraction légére, élevage long.

Pas de levurage

Certifié agriculture biologique

Nez: fruits blancs confits

Bouche: longue et moelleuse, fruits confits blancs, miel frais, fleurs blanches en finale.